Heute mal was ganz anderes - ein Rezept für super leckere Cookies.
In unserem Fall "Monster-Cookies", da ich nicht gedacht hätte, dass sie um so viel größer werden ... macht nichts, die Kinder haben sich auf jeden Fall gefreut.
Sie sind ca. 10cm im Durchmesser!
Das Rezept:
250g Margarine (ich habe Butter genommen)
250g brauner Zucker
Prise Salz
2 Eier
Vanillezucker (hab ich weggelassen)
1 gestr. TL Backpulver
1/4 TL Natron
360g Mehl
300g grob gehackte Schokolade oder Schokotropfen - ich habe 200g genommen, reicht auch
ergibt ca. 25 - 30 Stk. - bei mir waren es ca. 15, weil eben Monster-Cookies
Zubereitung:
Butter, Zucker, Salz einige Minuten schaumig schlagen, dann die Eier gut unterschlagen. Zuletzt Mehl, Backpulver & Natron kurz dazurühren bis es einen glatten Teig ergibt. 2/3 der gehackten Schoko dazu und kurz unterrühren.
Teig löffelweise als Kugeln von etwa 3cm Durchmesser (*räusper*) mit großem Abstand (*hüstel*) auf ein gefettetes Blech setzen (ich habe Backpapier genommen), mit der restlichen Schoko bestreuen (hab ich weggelassen, weil alles schon vorher reingekippt). Mit einem Messerrücken platt drücken.
Bei 190 Grad (Umluft 170) etwa 12 Minuten hellbraun backen. Nicht zu dunkel werden lassen - das trocknet die Cookies zu sehr aus.
Viel Spaß beim Nachbacken der Cookies, es schmeckt super lecker !
Und nun ein typisches Beispiel dafür wie wunderbar die Hausarbeit sein kann, da man dort die tollsten Farb-Inspirationen für seine nächsten Seifchen holen kann ... siehe hier beim Wäsche aufhängen ...
Und ich glaub ich hab für Nr. 1 auch schon eine Duft-Idee - irgendwie orientalisch, warm, süß .... Nr. 2 wird ein Meeresduft werden oder etwas sauberes.
Liebe Grüße,
Tamara
In unserem Fall "Monster-Cookies", da ich nicht gedacht hätte, dass sie um so viel größer werden ... macht nichts, die Kinder haben sich auf jeden Fall gefreut.
Sie sind ca. 10cm im Durchmesser!
Das Rezept:
250g Margarine (ich habe Butter genommen)
250g brauner Zucker
Prise Salz
2 Eier
Vanillezucker (hab ich weggelassen)
1 gestr. TL Backpulver
1/4 TL Natron
360g Mehl
300g grob gehackte Schokolade oder Schokotropfen - ich habe 200g genommen, reicht auch
ergibt ca. 25 - 30 Stk. - bei mir waren es ca. 15, weil eben Monster-Cookies
Zubereitung:
Butter, Zucker, Salz einige Minuten schaumig schlagen, dann die Eier gut unterschlagen. Zuletzt Mehl, Backpulver & Natron kurz dazurühren bis es einen glatten Teig ergibt. 2/3 der gehackten Schoko dazu und kurz unterrühren.
Teig löffelweise als Kugeln von etwa 3cm Durchmesser (*räusper*) mit großem Abstand (*hüstel*) auf ein gefettetes Blech setzen (ich habe Backpapier genommen), mit der restlichen Schoko bestreuen (hab ich weggelassen, weil alles schon vorher reingekippt). Mit einem Messerrücken platt drücken.
Bei 190 Grad (Umluft 170) etwa 12 Minuten hellbraun backen. Nicht zu dunkel werden lassen - das trocknet die Cookies zu sehr aus.
Viel Spaß beim Nachbacken der Cookies, es schmeckt super lecker !
Und nun ein typisches Beispiel dafür wie wunderbar die Hausarbeit sein kann, da man dort die tollsten Farb-Inspirationen für seine nächsten Seifchen holen kann ... siehe hier beim Wäsche aufhängen ...
Und ich glaub ich hab für Nr. 1 auch schon eine Duft-Idee - irgendwie orientalisch, warm, süß .... Nr. 2 wird ein Meeresduft werden oder etwas sauberes.
Liebe Grüße,
Tamara